メーカー直販だから365日卸値価格・安心の品質 業務用ゲル化・増粘安定剤のオンラインショップ Unicook

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誤嚥防止栄養管理
コスト削減など
介護食の商品開発をご支援します

ユニテックフーズが運営する業務用原料購入サイトUnicookでは、介護食向けの様々な機能性原料をご提供しています。
離水を抑えて嚥下しやすくする増粘剤や、少量高栄養食のための原料など付加価値を上げる原料を取り扱っています。
是非貴社の差別化を図るメニュー作りにお役立てください。

新商品開発時や既存商品のブラッシュアップでこんなお悩みありませんか?

Unicookの品質改良剤が記者のお悩みを解決します。

商品名

主な用途や製品特長

イヌリン Fuji FF コストパフォーマンスに優れる食物繊維「イヌリン」。無味無臭で簡単に溶ける砂糖由来の食物繊維です。イヌリン含量94.7%以上
風味ing UG (ユニガム E-9020) やわらかく咀嚼しやすい肉質に!誰でも簡単に使える漬け込むだけの肉質改良剤
トレメルガム 冷凍解凍することで発生するソフト食やゼリーやプリンのドリップを抑える白キクラゲ由来の食品素材

ユニテックフーズとはIntroduction

私たちユニテックフーズは、ペクチンやゼラチンを中心とした食品素材をジャムやデザート,製パンをはじめとする大手食品メーカーに向けて長きにわたり供給してまいりました。
ECショップ「Unicook」はユニテックフーズが国内外から選りすぐった素材や、独自に開発した製品・レシピを皆様にお届けします。是非、一度弊社製品をお試しください。 ユニテックフーズ コーポレートサイト