焼きりんご風ジャム

焼きりんごの風味豊かなジャムです。

＜原材料名＞	＜配合(％)＞
低糖度ジャム向けペクチン	1.00
バターアップ	0.15
砂糖	36.00
水飴	10.00
アップルダイス果肉	30.00
クエン酸	0.35
乳酸カルシウム	0.12
カラメル	0.15
シナモン	0.05
香料	0.25
温水	20.00
加水	※適量

※加水量はご希望の糖度なるようご調整ください。