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課題解決・レシピ >
菓子類
>しっとりチーズホットケーキ
課題解決・レシピ
Recipie
しっとりチーズホットケーキ
エマルション製法で作ることで加水量が増えしっとりとしたホットケーキに仕上がります。
<原材料名>
<配合(%)>
小麦粉
100.00
モイストアップ
2.00
CheeseBonストロングチーズパウダー
20.00
チーズアップ(チェダー)
0.50
グラニュー糖
20.00
ベーキングパウダー
3.00
サラダ油
20.00
牛乳
80.00
水
50.00
卵
50.00
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