課題解決・レシピRecipie

ふっくら米粉パン

ホームベーカリーでもふっくら焼けます!

米粉パンの課題であったグルテンフリーがゆえに固まらないを解決します。ノングルテンでもふっくら米粉パンをお召し上がりいただけます。

材料

米粉 200g
こめこアップ 20g
砂糖 26g
食塩 4g
サラダ油(オリーブ油) 20g
ドライイースト 2.6g
180ml

*加水量は米粉の種類によって変わります。出来上がりをみて調節して下さい。

作り方

  • 1粉類(米粉、こめこアップ、砂糖、食塩)を計量、混合。

  • 2ホームベーカリーの説明書通りに材料を投入。

  • 3ドライイーストを忘れずにセット。

  • 4米粉パンのコースがあればそちらを選択、なければ通常コースでスタート。

関連商品Related Products