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濃厚ココアシェイク(粉末飲料)

キサンタンガムとグァガムでトロッとしたココアシェイクです。高い粘度がココアの沈殿やシェイクの泡抜けを防ぎます。ボリューム感があるためダイエットシェイクにおすすめです。水(または牛乳)100mlに対して粉末20gが適量です。

<原材料名> <配合(%)>
キサンタンガム スタンダード 0.20
グァーガム 2.20
ぶどう糖 47.90
脱脂粉乳 38.00
粉末植物性油脂 3.00
ココアパウダー 8.00
粉末香料 適量

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