グミ（王道レシピ）

一般的なグミのレシピです。グレープフルーツ味で作りましたがお好きなフレーバーに置き換えてください。

＜原材料名＞	＜配合(％)＞
砂糖	38.00
水飴	42.00
豚ゼラチン250 粗びき	8.00
水（膨潤用）	16.00
濃縮グレープフルーツ果汁	2.00
クエン酸	1.00
香料（グレープフルーツ）	0.30